Il te faudra deux poêles.

Dans une tu fais chauffer de l huile et tu fais griller ton poulet, sel poivre, ajouter du romarin et du laurier quand ça commence à griller tu rajoutes l ail (perso je mets une gousse en morceaux pas trop petits),

quand tout est bien grillé, tu mets de côté.

Dans la deuxièmes poêle, les patates coupées en cubes, les champignons en fines lamelles, et le poivron coupé en morceaux pas trop gros. Tu peux aussi faire les patates et l ail et dans une autre poêle les poivrons et les champis sans oublier l ail.

Quand tout est bien grillé, tu mets tout ensemble, tu chauffes la plaque à fond et tu déglaces au vinaigre.

Tu peux préparer à l avance et réchauffer au four